アスパラ酢漬:日動食品株式会社

季節感あふれる業務用食材を提供する日動食品株式会社
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アスパラ酢漬(赤・白)

アスパラ酢漬赤
アスパラ酢漬白

ホワイトアスパラの歯ごたえの良さを残したまま、各種スパイスを加えた薄甘酢漬けに仕上げました。

 

5〜7cmの使いやすい長さにカットされていますので、そのまますぐにお使いいただけます。また、自然な風味を生かしていますので、工夫次第で使い道が広がります。

 

焼き物をひきたてるあしらいとして、はじかみの代わりとしてもピッタリ。また、巻物の芯として。ホワイトアスパラの歯ごたえが巻物にアクセントをつけ、食材を際立たせます。

 

もちろん用途は和食に限りません。自然な色合いの白色はハーブなどと合わせてサラダやオードブルにもどうぞ。使いやすく、自在にアレンジいただける素材です。同じ味付けで赤と白の2色を取り揃えました。祝膳やおせち料理には、ぜひ紅白でお使いください。

 

規格290g × 15本
原材料ホワイトアスパラ・砂糖・食塩・食酢・香辛料
用途あしらい・酢の物・弁当・サラダ
保存常温

■調理例
アスパラサラダ アスパラサラダ はじかみの代わりに

 

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